日光グルマンズ和牛 | 美味しいおしらせ

まさに今 『日光の秋』

　　　　　　　まさに今　『日光の秋』　例年より2週間ほど遅れておりましたが、
このところの朝の冷え込みでようやく当店の周辺まで降りてきました。
　まさに錦秋の秋そしてクライマックス晩秋の紅葉が足並みを揃っ　　　　　　　　　　て一緒にやってきたみたいです。
　緑、赤、紅、黄、そして黄金色。さわやかな日光の陽の光によって眩いほどの輝きです。
　　　　　　　　　　　　　　ぜひ一度ご覧になられてください。
　　※日光いろは坂～二社一寺など神橋付近～日光インター辺りまで、道路混雑しております。
　　　お車での移動等、くれぐれもお時間に余裕を持ってお出かけくださいませ。

　　　
　　　販売所「ヴィールクラブ」より
　　だだいまお歳暮、お贈り物のご注文承っております。　大切な方へ、お世話になったあの方へ、
　　　　　　　　　毎年大変喜んでいただいております。
商品一つ一つ、一生懸命お作りしておりますが、なにせ全て手作りでございます。
　　　　数に限りがございますので、お早目のご注文を心よりお待ちしております。

グルマンズ和牛より

　この度の台風１９号の影響により被害を受けられた皆様に
　　　　　　　　　　　　　　　　謹んでお見舞いを申し上げます。
　
　一日も早く復旧されることを
　　　　　　　心よりお祈り申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　日光グルマンズ和牛

この秋 日光にいらっしゃる皆様へ

　　　日本を代表する『日光の紅葉』
　今年は少し足踏み状態で１０月８日現在
　　　　　　　　　　　　　　いよいよ奥日光が錦秋を迎えます。
　　　　　　※例年に比べ１週間ほど遅れているそうです。
　　奥日光、中禅寺湖方面へ向かう日光いろは坂周辺、
　　世界遺産日光二社一寺周辺から日光駅周辺まで、
　　　　　　　　　　　　　　　お車での移動大変込み合います。
(ちなみにこれから１０月中旬～１１月初旬、特に土曜日曜は勿論、平日であっても、
　　　　二社一寺周辺からや、日光インターから当店へ
　　　　　　　　　　　車で３０分以上かかる時もございます(通常１０分)。)

　　　　皆様にはお時間余裕を持たれてのお出かけをおすすめします。
　　　少し早く到着されて、
　　　　　　　　　　お庭のオープンテラスでゆっくりされても気持ちいいですよ！

お取り寄せに、贈り物に、タータルハンバーグ！

お取り寄せに、贈り物に、「もっと美味しい！」
　　　　　タータルハンバーグの楽しみ方♪
～グルマンズ和牛おすすめの「美味しい調理方法」お教えします～
①お買い求めいただいたタータルハンバーグを解凍します。
　凍った部分が無いようにしっかりと解凍してください。
　 （美味しく焼き上げるポイント１です。）
※冷蔵庫に移しゆっくり自然解凍をおすすめします。

②フライパンをよく熱して、自然解凍したタータルハンバーグを
油などを引かずにそのまま焼き始めます。
③片面がこんがり茶色く焼き色が付いたら火を弱めて裏返します。
※何度も裏返して焼いてしまうとお肉が固くなってしまいます。
　　（ここが美味しく焼き上げるポイント２です。）

④焼き上がりの目安。中がほんのり赤いくらい(レア)の焼き加減がベストです。
　和牛の旨みがより引き立ちます。

♪あらかじめ、盛り付け用の野菜に火を通しておいたり、お皿を温めておくとより美味しさが楽しめます。
　またハンバーグを焼いたフライパンでご飯を炒めると、美味しいチャーハンがつくれます。　

　溢れる笑顔で召し上がっていただけますように。

みなさまへ

このたびは台風15号によって被害を受けられたみなさまに
　　　　　　心よりお見舞いを申し上げます。
被災された方の一刻も早い復旧復興をお祈りいたします。

　　　　商品販売所「ヴィールクラブ」より千葉県各所への商品発送について。
　
　引き続きクロネコヤマトクール便は、交通事情、千葉県内所により停電などによる影響で、
　　　　クール宅急便の到着に遅れなどでご不便をおかけする場合がございます。
　　　　　　　　　　　　　　どうかご了承ください。　
　　　　　また、ご不明な点がございましたらお気軽にお問合せください。

初秋のご案内

　賑やかな夏休みも終わり、
　　　　心地よいやさしい風が
　　　　　　　　　　　　秋の香りを運んできます。
　　　　とても気持ちの良い陽気になりました。
　さあいよいよグルマンズ和牛も実りの秋に合わせて
　　　　　〝旨いステーキ！〟で皆様をお待ちしております。
　9月は、おじいちゃんおばあちゃんとの敬老のお祝い、
　　　　もちろんお誕生日、ご結婚記念日など、
　　　ご家族で心に残るお食事会を是非！
　　　　スタッフ全員心よりお待ち申し上げます。　またレストラン併設のお持ち帰りショップ「ヴィールクラブ」では、
皆様に喜んでいただきますよう、美味しい商品充実しております。
　　もちろんお取り寄せ、そして全国へお届けいたします。

夏のご案内 「涼を感じて」

　　　　　　　　　　夏の霧降　日光

　このところの長雨で
　　　　　　日光華厳の滝も例年以上に迫力ある姿を見せてくれています。

　　　　　　　　　　さあいよいよ夏本番です。　　　ここ”天空の里”避暑地日光で涼を感じ、
　　　　　　　　　　　そしてグルマンズ和牛のステーキです！　　夏休み期間は日光市内をはじめ私共レストランにもお客様が大変多くいらっしゃいます。
　是非ご予約の上、お時間に余裕を持たれてお越しくださいませ。

　 又隣接の販売店『ヴィールクラブ』では、人気の「タータルハンバーグ」「ビーフメンチ」等
　　　　　　暑中お見舞い　そして里帰りのお土産としてどうぞお役立てください。
　　　　　　　　　　　　　　　もちろんお取り寄せもできます

夏 お中元、ご贈答のご案内

　日光　グルマンズ和牛　　２０１９元気印のお中元
　贈られて嬉しい　真心の贈り物
　　　　　　令和元年　お中元の季節となりました。

　　　　　夏はやっぱりお肉が一番！！
一品一品素材にこだわり、
　　　　　　　　手間を惜しまず、丁寧にお作りしました。　　大切な方へ贈る方の真心をお届けさせていただきます。

※ご注文は、ＦＡＸまたは郵便にてお願い申し上げます。
詳しくは「おとりよせ」ページをご覧くださいませ。
グルマンズ和牛　お持ち帰りショップ　ヴィールクラブ

風光る 日光の春

　　　
　　　　　日ごと春の香りが心地よい季節になってまいりました。

　　日光市内桜の開花もあちこちで聞かれるようになり、皆様もきっと優しい桜の花色に心癒されていらっしゃることと思います。
　グルマンズ和牛の周辺は、可憐な雪割草が顔を出し、お客様がよくお写真を撮っておられます。
エントランスの桜の木はまだつぼみも小さくて、
　　　　　　　　　この調子だとＧＷの頃に咲きそうな様子です。
　　　　　
　　　　　春の日光は、今月の二荒山神社さんの弥生祭、
　　　そして来月は、感謝感謝の母の日、東照宮の千人武者行列の大祭がございます。
　　　　ドライブを楽しみながら、ぜひお出かけください。
心より　お待ち申し上げます。

　※ゴールデンウィークの日光市内の道路等の混雑予想について。※
　
４月２7日㈯～５月６日(月)のゴールデンウィークの大型連休中は、
東北自動車道、日光宇都宮有料道路、日光市内周辺道路等大変混み合います。
　　　　　　お時間に充分余裕を持ってお出かけください。

レストラン併設 売店ヴィールクラブの新たなスタートです

　レストラン併設　売店ヴィールクラブ
　　　　　　　　　　　　　　　　新たなスタートです！
　
　この度レストラン併設の売店ヴィールクラブに
新しい特注の大型ショーケースを設置いたしました。
　　　これまで以上に一級の和牛肉専門店の名に恥じぬように風格の品揃えです。
　
　私が選んだ良質の和牛肉、そして長い間愛され続けている「タータルハンバーグ」「ビーフメンチカツ」、「ローストビーフ」「ベーコン」等
　これまでに一層品質を上げて陳列を致しました。
　皆様に楽しんで召し上がっていただける新商品もご用意しております。

　お近くの方はもちろん、遠方の方もクール便にてお届け承ります　　ので是非ご利用くださいませ。