一番おいしいもの

 この世で一番おいしいもの。


 今日は、しばらくぶりにお顔を見せてくださった奥さまが、
   
 「実は体調を崩して暫く入院をしておりましたが、少しばかり良くなってきた時に、
         『あの美味しいステーキが食べたい』
            そんな夢を見ました。
                今日はその夢が叶いました。嬉しいです。」
                                
とおっしゃっていただきました。

  おひとりでも、ご夫婦でも、大切な日を決めて
    際立った美味しさの 和牛ステーキ をお楽しみください。

      きっと心の奥に思いが残ります。 
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# by g-wagyu | 2016-07-19 17:05

名人が育てる日本の宝 岩手前沢牛

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名人が育てる日本の宝 岩手前沢牛
 
 味の芸術品『和牛』  その飼育には、信じられないほどの手間と技、そして確かな経験が必要とされます。グルマンズ和牛で皆様に楽しんでいただいている岩手県前沢『安部秋夫生産前沢牛』、これは私が選び抜いた雌牛で、プロが一番欲しがる和牛であります。
 
 安部さんの一日は、まず早朝5時のエサづけから始まり、ワラを切り飼料づくり、オガクズを入れ、牛の肌の念入りなブラッシング、そしてまた夕方のエサづけと、夜の9時くらいまで作業は続きます。風邪をひかせないように、怪我をさせないように、愛情たっぷり、手塩にかけて育て上げた“子供達”はまさに日本の宝物。綺麗な大理石のよう脂肪と赤身が緻密に交雑した霜降り、そして独特のやさしい旨み、風味。
 
  稲作という日本古来の文化と共に育まれてきた『黒毛和牛』。
 私達が確かな目で本物を見極め、残していかなければならない世界に誇れる芸術品です。
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# by g-wagyu | 2016-07-05 17:43

新商品。美味しい、うれしいご案内です♪


 5月1日 新発売‼
 
 隠れていたおいしさ発見‼

   名前は 『食べ過ぎ』ないで。 です。

  「ホルモン」 特に優れた「大腸」だけでお作りしました。
食べ過ぎてしまうほど、おいし~くて、温めるだけでOKの私ども誇れる逸品です。
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              超お手頃な価格 1パック(150g入り) 600円(税別) です。
# by g-wagyu | 2016-06-02 10:59

初夏の始まりです‼

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  爽風を受けてのドライブ♪
 日光路は丁度いい距離ですね。
 
 6月の日光、お店から車で20分程の「霧降高原キスゲ平」。
 日光を代表する花、『ニッコウキスゲ』はこれから少しずつ咲き始め、
6月中旬ごろに見頃を迎えます。
 一面が淡い黄霞色のニッコウキスゲの群生が見られ、
 いよいよ爽快な日光の季節が始まります。
 
# by g-wagyu | 2016-05-30 20:52

春 「萌木色」

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5月6日
 ゴールデンウィーク前に芽吹き始めた木々の新芽も、
日に日に大きくやさしい若葉になり、
  心地よい風に揺られて気持ち良い朝を感じます。

 さて日光東照宮では、今月5月17日(火)、18日(水)の2日間、
   『日光東照宮春季例大祭』が催されます。
 17日(火)疾走する馬上から的を射抜く神事「流鏑馬」。
 18日(水)徳川家康公の神霊を久能山から日光へ改葬した
                    行列を再現した「百物揃千人武者行列」。
 日光の春を代表する祭事の一つです。

 日光東照宮をはじめ世界遺産二社一寺へグルマンズ和牛から車で10分ほど。
 ぜひ日光の「春」を感じてみてはいかがですか?
# by g-wagyu | 2016-05-06 15:49